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PiKuMoe-《大厨》影评10篇

《大厨》影评10篇

  《大厨》是一部由丹尼尔·科恩执导,让·雷诺 / 迈克尔·扬 / Raphaëlle Agogué主演的一部喜剧类型的电影,文章吧小编精心整理的一些观众的影评,希望对大家能有帮助。

  《大厨》影评(一):坚持就是胜利的妈。

最最传统的喜剧电影。
主角是一个叫杰克的男人,一个疯狂于厨房的天才,但对于美食的固执甚至是不可理喻,都让他不断被解雇、从不被认可,怀孕的未婚妻也希望他不要再继续执着下去,好好找一份稳定的工作养活家庭。
让·雷诺饰演的亚历山大是杰克的偶像,多年来都是米其林认证的三星大厨,近来的事业瓶颈和偶然的机会,他结识了杰克——一个正就职为粉刷匠的落魄男人,并决定聘用他作为助理厨师实习。
于是两个执着的、不肯妥协的人一起研究出了震撼米其林美食评论家的新菜单,做出了饱含情感的餐点,杰克与女友重归于好、求婚成功并当了爹,亚历山大功成身退喜遇人生第二春,亚历山大的宝贝女儿论文答辩顺利通过,一众配角们也嘻嘻哈哈重新投入到生活当中,啊,这是一个多么美好的世界,balabalabalabala…
是金子一定会发光,受到排挤的天才一定会出人头地,有情人一定会终成眷属,有才但卑微的主角一定傻得可爱,高高在上的人一定嚣张,而嚣张的人最终一定会灰头土脸,认真坚持的臭皮匠一定能战胜趾高气扬的诸葛亮。
喜剧手段并不高明,甚至还很落俗套,纯粹的生活多美好、人生多灿烂,这样的快乐结局让这部影片几乎没有一丝悬念,各种情节和走向基本都按照套路走,矛盾不激烈,冲突不复杂,观众们也都能猜到接下来剧情会如何发展。
虽然如此,并不妨碍大家观影很愉快,现实总是很残酷,但平凡人的梦想和坚持需要鼓舞。
不过我忍不住要说,正是因为电影简简单单的正能量,我才越发觉得很伤心。
现实生活很难拿去跟杰克的坚持相提并论,谁能随随便便因为坚持「炖牛肉不适合搭配红酒一起喝」而毁掉餐厅顾客的点单,然后轻易地弄丢了无数份本应靠此养家糊口的工作,然后还傻呵呵地感叹,「对不起,是我太自大了,人们总是不关心质量。」…
大哥?你有没有尝试去不那么自大一点?
我差点想问问,哪怕是为了妻子,哪怕是为了未出生的孩子,哪怕是为了家庭。可是我很怕有圣母的声音反问我一些什么。
但生活不是电影,世事往往难两全。
看着杰克大着肚子的未婚妻,我甚至突然有那么一点生气,气的就是这位大哥是个角色而已,所以就可以拿着坚持任性给大家看。
那我们呢?迫于生存要不要妥协?遭遇阻碍要不要坚持?如果我们妥协了,放弃了,是不是就没资格谈追求了…
但伤心是我的,和电影无关。电影起码让大家看到了一些人和事,坚持到了愚蠢的地步,也是存在反转的,死脑筋是有意义的,牛角尖是有意义的,坚持是有用的,傻得固执是可爱的,身边一定会有人挺你的,梦想是会被让路的,你以为的一定会是你以为的…
你以为的「坚持就是胜利」,你以为的「团结就是力量」…
现实总会有偏差,放在我们的世界,杰克也没办法是杰克,就像死脑筋的他总会被解雇一样,太较真的人总会被怪罪矫情。
像我现在一样。
所以还是放轻松好了,把这当成一碗鸡汤,开开心心地喝完就可以了,给自己加加油打打气鼓鼓劲,然后也不需要回过头品味出什么深入的思考。
所以,此片无错,传递着正能量,鼓舞着平凡人的坚持。
毕竟,你如何在一个标注为「喜剧」的电影里去跟大家赤裸裸地说,别傻了,电影是电影,杰克是杰克,你是你。
BTW,杰克对于食物的偏执让我觉得很兴奋,不知道是不是每个人都希望拥有一个自己的厨房,精致、干净,在里面做好吃的食物,制造香香的味道,喂饱自己和灵魂,满足一切对美和美食的追求。
生活的态度住在厨房里。

  《大厨》影评(二):对口味的任性和执念

本来想看个喜剧,让·雷诺出场想着不会差到哪里去。看完觉得细节起承转合有点跳跃,小突兀。
主题似乎是对偏执敬业的推崇,以及永恒的主题:爱 – 在Alex是面临毕业答辩的女儿,在Jackie是怀孕待产的女友。
先说有趣的地方:
1。Chef去找养老院找老东家,被汤惊艳,尝了几口后还要再喝,被老人赶紧给抢了回来;
2。两个大男人郁闷喝酒后去Nerv… 求婚被甩了一脸蛋糕;
3。偏执狂纠正顾客,被Bar赶出了门;
4。分子生物学实验;以及片尾专家抓鸡的场面;
5。 拌成一对穿和服的日本夫妇去吃饭。。。好吧,这妆化的也太容易穿帮了吧~看的时候一直担心偷东西被抓到。
6。 三个养老院厨房的配角,造型和配合。
Jackie的偏执追求基本撑起了整场戏。以教育顾客的偏好开始,以偏执的节目结束-唉,可结束的时候我为什么却深深同情起alexandar呢。
另外有一些没太明白的地方:
1, 偏执任性的大厨天才 - 此之蜜糖,彼之砒霜,口味多少有些个人偏好,真的要这么偏执的去抢险推销自己的偏好吗?一个月被解雇四次,这一直是怎么活下来的呢。包括节目中的偏执,靠这些特质支撑一个角色总是有点单薄。
2。 大厨Alexandar,那么看重要保星级,怎么尝试一晚后是放弃了吗,还是已经有计划了?送女儿去答辩,好像完全不在乎评级了似的。
3。Jack试工期间,前几天还忙的要死,忽然有空在后厨视频做远程指导。
4。当天面临供应商忽然不合作的压力,jack本来就要放弃了,重新尝试也只是因为女友一个电话。 扫空街角的杂货店,居然能做出三星级的大餐,这个过程才真正有趣呢 - 过程语焉不详- 编剧难道是自己也没想好?
5。"坏人"的老爸:最后出场让儿子听话。他为什么会住在这个养老院呢。。。
6。退休的想法是啥时候出来的?为啥最后着急走,还去找了老板一同去呢 - 难道是当时已经做了最坏的打算或者投诉。
太多的评价都是间接描写,背景感太淡了。也可能,如果之前的问题都交代清楚了,就不是一部短电影,要拍成连续剧才行。至少镜头都很养眼,气氛轻松,人物都很美,包括坏人老板出场都没有那么凶,诡异的分子料理餐体验可以再好玩一点- 看的时候多少有点出戏:让雷诺这张脸,这么简单的化妆似乎不太行呢。
站开始就有弹幕说片尾有彩蛋,于是耐心的等到cast字幕看完,嗯,真的有。

  《大厨》影评(三):唯有爱和美食不可辜负

亚历山大连续15年被评为米其林的三星主厨,杰克从小就是亚历山大的狂热崇拜粉,面对法国料理分子的新起, 关于父爱

亚历山大的女儿论文答辩,恰逢米其林三星主厨的年度评审,一直以为他会缺席,所以早上惊喜的看到餐桌上全部都是新鲜出炉的面包,女儿最爱的热可可

  《大厨》影评(四):Comédie des Candides法国老实人的喜剧

让雷诺和Michael Youn在三星大厨里好搭啊!比你丫闭嘴里的搭档有意思!记得当时看Michael Youn的十一诫就被他逗死哈哈哈。看来从莫里哀博马舍开始的喜剧传统对法国人影响深刻,憨厚单纯热爱自然的法国老实人闹出的笑话一波接一波直到21世纪,好棒啊!!!想引用图尼埃很引用过的Henri Bergson的理论:“笑是应对社会硬化的良方,笑带来痛苦,人表现出不合时宜的机械化,被旁人抓了个现行,这就笑了,这是对旁人的一种惩罚。笑是在呼吁秩序,或是呼吁无序。而无序正是生活。”(图尼埃去世时91岁,死在乡下,真是梦想的死!)我算是懂了法国人为什么那么叛逆又那么爱喜剧了。ps:原来Nevers这个城真的存在,从杜拉斯的Hiroshima mon amour开始记住的这个词哈哈哈。ops:从昨天到今天看了四个法国喜剧,还是乡村点更好,叫la comédie des candides不知道对不对?

  《大厨》影评(五):分子料理在中国

这次让·雷诺扮演了一个米其林餐厅的三星主厨。这个大厨不但不太冷,而且对烹饪充满了热情。

可惜他所喜欢的传统料理受到了新潮的“分子料理”的冲击。谈到这个新鲜玩意儿,在日漫“食戟之灵”里提到好多次,看到薙切爱丽丝用离心机做出无色的番茄提取液加入寿司,再用高汤凝结成液体颗粒做成鲷鱼茶泡饭,新颖奇特。本以为只有漫画里才有的食物,在这部电影中实实在在的出现了。

其实国内一些前卫时尚的饭店也早就做出了不少“分子料理”的尝试,但这种新颖别致的菜肴为什么没能在我们大中华普及呢?

问题就在于“量”。西餐摆盘造型讲究,量一般很少。分子料理更是把所谓的精华浓缩了,小的可以像一粒药丸。然而我们中国人可是习惯了大口吃肉、大口喝酒的。尤其东北菜,更是出了名的大盆大碗。想象一下,一桌子大鱼大肉和一粒一粒的小分子菜,后者是用来欣赏的,前者才是现实生活。

不过,我倒是希望这种料理能走进我们的生活,这说明我们过得越来越来精致了。也许有一天,中华料理也能够用一种全新的方式来进行品味。到那时,只要去超市买“松鼠黄鱼丸”、“糖醋小排丸”,多么方便啊!

  《大厨》影评(六):就像吃方便面一样

      OK,对于这部戏我可是满怀期待去观看的,因为它集合了我特别喜欢的三大元素,一、美食,还要是观赏米其林三星大厨的美食;二、法国,一个浪漫的代名词,“Bonjour”“ merci"多么好听的发音,是我认为仅次于中文(主要是粤语、普通话、客家话)的好听的发音,而且感觉法国的街角场景很美丽,女士也是自带那种优雅,elegant,grace;三、里昂,oh,我可是上上周才又看了一遍《这个杀手不太冷》,怎么可能不期待他演的另外一种轻快的风格呢?
      但是,整一部戏看完以后,让人有点纳闷,”就这样了?“”就这样了!“就像吃方便面一样,看到方便面流口水,泡方便面的时候那香味更让人满意,但是吃的时候,以及吃完以后,就会对自己说,下次不会再吃方便面了,口里干干略带苦涩,肚子灌的尽是富含防腐剂的汤水,感觉到了我的肠胃在发出不满的抗议。
      好吧,言归正传,影片是在讲述米其林三星大厨Alexandre(让·雷诺饰)为了保住餐厅的料理水平,不让他东家的二流子继承餐厅进而破坏传统的法式美食,他不得不按照一开始签订的合同那样,首先要去保住他的米其林三星,一颗都不能掉,这样他才能掌握厨房的话语权以及他与女儿现在享受的各种。但是呢,年纪来了,缺乏创造力了,怎么也弄不出个春季菜单(专门给米其林美食评家的),正当他苦恼的时候甚至想放弃的时候,撞见了Jack。杰克总是对美食充满能量,他是啃着Alexandre的各种美食书籍自学成才,所以对”书籍“里的Alexandre是极其崇拜的,颇具天赋和创造力,而且对美食非常严谨到强迫症的人,不允许任何人甚至是Alexandre本人去更改,但是他的才华不被小餐馆接受几经被轰出,最后应怀孕女友的强烈要求改当粉刷匠,也就是这么巧合,他粉刷的房子刚好就是Alexandre东家开的老人院,Jack手痒在那里搞了一通,然后就是各种各种观众能够预测到的反响。他们一老一少两搭档了,米其林的最新口味分子料理,远远的抛开了传统,然后他们去窃取其他三星厨子的分子料理拿回去钻研,然后几经尝试后在几天的时间,搞成功了。影片在最后,是Alexandre由于某种原因去不了参赛,鼓舞Jack发挥自己的实力去迎赛,在那个东家二流子的言语刺激下,他发挥了卓越的创造力,也就是传统料理与分子料理的结合,然后。。。。。。
        剧情很简单,我所想象中的各种美食各种美景各种美女的画面却很少,基本是在他两的对话中,同时也让我稍稍改变了对米其林的看法,感觉他们只讲究口味,就那么一小勺的东西尝出里面含的各种材料,那样有意思么?能填肚子么?感觉是一种很烧钱的粉末呀,口感就不讲究了么?装盘也可以抛开了么?米其林懂不懂的呀,知不知道中国的美食呀,最后,我觉得女主挺漂亮的。

  《大厨》影评(七):轻松有趣的美食片

这部片子从第一秒开始有趣,片头瓷器、刀叉叮叮当当非常有意思, 开瓶、切菜的声音很悦耳。仿佛你舒适的呆在家,家里人正在为你烹调美食。 整部片子还是以轻松诙谐为主的,杰克跟亚历山大都是对美食非常有追求非常执着的人,食材选用烹饪方式与时长挑剔得很,尤其是杰克,痴迷到疯狂。 亚历山大保持了15年的三星从一开始的开心烹饪变成战战兢兢的维护星级,接受改变也接受新人的建议、挑战跟融合,最后坦荡的、大气的将主厨位子交给杰克。不由得就很佩服,由然生敬,如此风气何愁美食会断代,何愁不会有源源不断的新菜品可尝。 杰克是一个天才型的厨师,可惜之前没遇到伯乐,跟亚历山大一起打怪展现自己独特厨艺的魅力很吸引人。片中两人化妆去套取敌情那段也是非常搞笑了。 为爱烹饪,开心烹饪是个主题,感谢本片没有大幅度的用美食特写,不然应该很难扛住,画面很精致,还蛮推荐看看的。

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